Cocotte Ovale Le Creuset Doufeu Rouge Cerise 32 cm

Description du produit

Les cocottes Doufeu sont conçues spécialement pour la cuisson Doufeu, développée par la marque Le Creuset. La particularité de cette technique vient du fait que vous allez pourvoir mettre sur le dessus du couvercle (qui est creux) de l'eau froide ou des glaçons afin de renforcer l'effet de condensation à l'intérieur de la cocotte, ce qui va créer de nombreuses gouttelettes sous le couvercle. Ce procédé assure plus de saveur et une viande plus tendre après la cuisson.

Sur Le Creuset

Caractéristiques

N° de l'article

024147042938

Cocotte

Marque

Le Creuset

Série

Doufeu

Matériau

Fonte émaillée

Matériau poignées

Fonte

Forme

Ovale

Couleur

Rouge cerise

Convient pour

Electrique, gaz, induction, céramique et halogène

Diamètre

32 cm

Capacité

7,2 litres

Comprend un couvercle spécial Doufeu

Description du produit

Les cocottes Doufeu sont conçues spécialement pour la cuisson Doufeu, développée par la marque Le Creuset. La particularité de cette technique vient du fait que vous allez pourvoir mettre sur le dessus du couvercle (qui est creux) de l'eau froide ou des glaçons afin de renforcer l'effet de condensation à l'intérieur de la cocotte, ce qui va créer de nombreuses gouttelettes sous le couvercle. Ce procédé assure plus de saveur et une viande plus tendre après la cuisson.

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